ワタリガニ

スーパーで「ワタリガニ」を発見。

きまぐれクックの動画をみて海鮮が食べたい日でした。

アサリともシジミとも違う、濃厚なカニの旨味が最高の1杯。

身もほぐれて味噌汁の具になります。

冬は蟹や牡蠣が頂ける季節なので最高ですね。

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